Vous souvenez-vous, lorsque vous étiez enfant, des repas préparés à la maison avec des ingrédients non transformés ?
Oui ? quelle chance ! vous avez certainement acquis des compétences culinaires de base pour manger sainement.
Qu'en est-il actuellement ? avec l'évolution de la société dans laquelle nous vivons à 100 à l'heure, où la majorité des parents travaillent, les repas cuisinés "maison" sont délaissés au profit d'aliments industrialisés prêts à réchauffer et à manger dans leur barquette en aluminium ou en plastique !
Cette alimentation transformée, riche en calories et en additifs a peu de valeur nutritive, elle contribue à la dénutrition et à l'obésité. Est-ce ce que vous voulez pour vos enfants ? ils peuvent être atteints physiquement et émotionnellement tout au long de leur vie par l'obésité ; en pleine croissance ils ont besoin d'un apport régulier de nutriments de qualité !
Les parents sont des modèles pour leurs enfants, si ils leur montrent que cuisiner c'est sortir des aliments d'un emballage et les réchauffer au micro ondes, les enfants considéreront ce comportement comme normal ! dans ce cas, ils n'auront malheureusement pas conscience de l'importance de leur alimentation, ni les aptitudes de base pour la préparation des repas et pour cuisiner sainement.
Alors, comment faire pour que les enfants soient informés sur la nutrition et l'alimentation ? idéalement cet apprentissage devrait se faire au sein de la famille...mais avec les deux parents qui travaillent et les horaires très chargés ce n'est pas évident ! Pourquoi ne pas développer à l'école des cours de nutrition et de préparation de base des aliments ? Pourquoi ne pas les inscrire à des ateliers de cuisine pour enfants ?
En attendant, agissons ! prenons des initiatives ...arrêtons-nous pour faire le bilan de ce que nous voulons transmettre à nos enfants, plutôt que de les laisser des heures devant leurs écrans, encourageons les à nous rejoindre dans la cuisine pour partager des moments de complicité et de découverte de recettes saines et savoureuses !
Prenons le temps de nous installer en famille autour d'une bonne table, sans télévision et sans gsm ! profitons des bienfaits d'une alimentation équilibrée en prenant soin du capital santé de nos enfants et du nôtre !
Écrire commentaire